Проект «Привлекательное и здоровое питание» создан на основе разработанных ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» методических рекомендаций по питанию детей в организованных коллективах, в том числе детей, проживающих в условиях неблагоприятного воздействия окружающей среды.

Основной задачей проекта является повышение качества школьного питания в г. Екатеринбурге, в том числе за счет введения в рацион питания школьников продуктов с повышенной биологической ценностью.

И если в первом анкетировании, проводившемся в рамках проекта в начале 2020 года, его разработчиков интересовали общие вопросы, касающиеся охвата школьников горячим питанием, удовлетворенности качеством и ассортиментом буфетной продукции, поведенческих привычек в питании и выборе блюд, уровня знаний учащихся о правильном питании, отношения респондентов к введению в рационы школьного питания продуктов с повышенной биологической ценностью, то на сегодняшний их задача с помощью анкетирования уже уточнить число   образовательных учреждений, включившихся в работу по проекту, учесть изменения, которые произошли за последнее время в школьном питании, связанные с повышением качества обслуживания и сервировки блюд, узнать о появившихся у организаторов питания проблемах при переходе на выпуск новой школьной продукции – продукции с повышенной биологической ценностью, качество и удовлетворенность ею школьной аудиторией.

И, главное, для достижения конечных стратегических целей проекта, оценить на этом этапе состояние здоровья детей, для чего в анкеты включены вопросы об их весе и росте, имеющихся хронических заболеваниях.

Разработчики проекта, Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий и Центральный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, предлагают всем потенциальным респондентам – организаторам питания, директорам, педагогам и медицинским работникам, родителям, старшеклассникам и учащимся младших классов общеобразовательных учреждений г. Екатеринбурга, принять заинтересованное и активное участие в анкетировании.  

Анкетирование проводится с 5 по 30 апреля с помощью гугл-форм по следующим ссылкам:

1.  для организаторов школьного питания – ссылка
2.  для директоров образовательных учреждений - ссылка
3.  для педагогов и медицинских работников образовательных учреждений - ссылка
4.   для родителей  - ссылка
5.  для старшеклассников - ссылка
6.  для учащихся младших классов - ссылка
7.  анкета для родителей по оценке состояния здоровья детей - ссылка

   /Информационно-просветительский проект Роспотребнадзора «СОШ.RU»