История сэндвича начинается с идеи, соединить отварное мясо с хлебом, которая принадлежит Джону Монтгю, графу Сэндвичу. Собственно, поэтому такое распространенное сегодня блюдо было названо «сэндвичем». Хотя нам более привычно название бутерброд.

Граф Сэндвич жил в XVIII веке и был далек от кулинарного искусства. Он занимал различные государственные должностные посты Великобритании. По этой причине Джон запомнился не только, как создатель сэндвича, но и как участник войны за колонии Северной Америки, в которой Британия потерпела поражение.

Рассказывают, что граф Сэндвич, будучи чрезвычайно азартным человеком и большим поклонником карточных игр, любил в процессе игры перекусить хлебом и вареным мясом. Эту еду ему неоднократно подавал его слуга.

Другие характеризуют графа как невероятно трудолюбивого человека, и он, чтобы утолить голод, при этом, не отрываясь от работы, ел мясо с хлебом прямо в своем рабочем кабинете. Не отказывал граф себе в бутербродах даже при посторонних. Очевидно, что Сэндвич был нетребователен к еде, поэтому такое блюдо его вполне устраивало. Впрочем, известно, что из-за своей любви к карточным играм, граф часто был ограничен в средствах.

Автор: Мария Сапрыкина